Соус польский для рыбы
Фото соуса польского для рыбы
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 366 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Пикантный и простой в приготовлении соус для вкусной рыбки!
Красивый желтоватый соус с вкраплениями зелени, сливочным вкусом и приятной кислинкой. Прекрасно подойдет к нежирным сортам рыбы. Очень вкусен с отварной рыбкой.
Коллекции рецептов: простой рецепт соусов, классические соусы.
Готовим соус польский для рыбы
Ингредиенты на четыре порции
- Сливочное масло - 200 г
- Лимоны - 0.5 шт.
- Куриные яйца - 3 шт.
- Соль - 0.3 ч.л.
Как приготовить
-
Для приготовления Польского соуса нам понадобятся: сливочное масло, яйца, лимон, соль и зелень петрушки.
-
Варим яйца вкрутую не менее 10 минут после закипания воды.
-
С остывших яиц снимаем скорлупу и тщательно измельчаем.
-
Мелко нарезаем зелень петрушки.
-
Выдавливаем сок из лимона с помощью соковыжималки. При отсутствии соковыжималки сильно сжимаем половинку лимона рукой.
-
Растапливаем на сковороде сливочное масло на среднем огне, постоянно помешивая лопаткой, чтобы оно не пригорело. Доводим масло до жидкого состояния и уменьшаем огонь до маленького.
-
Добавляем к маслу нарезанную петрушку и яйца, солим и добавляем лимонный сок. Продолжаем варить, постоянно помешивая, еще около 3 минут. Снимаем сковородку с огня.
-
Польский соус готов. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Приготовила соус польский для рыбы на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю соус польский для рыбы.
Лиля, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Недавно готовила retseptury.ru/sousy/sous-slivochny-dlya-ryby, так мне даже не осталось)
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на соус польский для рыбы, если бы не доверяла рецептам Лиля на все 100%.
Спасибо Лиля за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
А я сделала соус польский для рыбы, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Лиля здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без соуса польского для рыбы я не знаю)
Спасибо!!!
соус польский для рыбы СУПЕР!!!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Как же хочется соуса польского для рыбы!!!
Спасибо за рецепт соуса польского для рыбы, получилось!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
У меня соус польский для рыбы прямо как на картинке!
получилось шикарно, Лиля спасибо за рецептик!!!