Удивительно вкусный борщ с интересным сочетание. Готовила по рецепту Танюши dolphy.Подавать можно в двух вариантах, как постное блюдо и с брынзой.
Коллекции рецептов: простой рецепт борща, свекольный суп, крем суп.
В сковороде разогреть оливковое масло, добавить нарезанные чеснок, лук, сельдерей и морковь. Готовить, помешивая около 15 минут, пока овощи станут мягкими.
Нарезать довольно крупно очищенные свеклу и яблоки.
Добавить яблоки и свеклу к остальным овощам и тушить вместе 5 минут.
Далее овощи переложить в кастрюлю и залить овощным бульоном или водой. Добавить по вкусу соль и перец, довести до кипения. Затем огонь уменьшить, накрыть кастрюлю крышкой и варить до готовности свеклы, около 45-50 минут.
Готовый борщ с помощью блендера перебить до однородной консистенции. Можно подать борщ в таком варианте как постное блюдо. Второй вариант - раскрошить в тарелку с борщом брынзу и добавить сметану.
Также при подаче посыпать борщ свежим укропом или петрушкой. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Kira91, сделала сегодня крем-борщ из свеклы и яблок.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Как же аппетитно.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Хороший рецептик! :)
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте борщ из свеклы.
Kira91, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от крема-борща из свеклы и яблок!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Мы тоже недавно первый раз делали крем-борщ из свеклы и яблок.
Kira91, спасибо за рецепт крема-борща из свеклы и яблок!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.