Суп-пюре из брокколи с грибами
Фото супа-пюре из брокколи с грибами
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 3
- Калорий: 253 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Отличным дополнением к супу будет сыр. Посыпьте готовое блюдо ароматным натертым пармезаном или пряным дор-блю.
Коллекции рецептов: простой рецепт супа-пюре, грибной суп, суп из брокколи, вкусный рецепт европейской кухни..
Готовим суп-пюре из брокколи с грибами
Ингредиенты на три порции
- Брокколи 800 г
- Сливки 20% 200 мл
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1 зуб
- Шампиньоны 200 г
Как приготовить
-
Хорошо промыть соцветия брокколи проточной водой. Грибы промыть и нарезать пластинками. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.
-
Обжарить лук на 1 ст. л. масла до золотистого цвета, затем добавить чеснок и грибы, жарить на медленном огне 5-7 минут.
-
В кастрюлю налить 1 л воды, довести до кипения. Добавить 1 кубик MAGGI БУЛЬОНА С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ и брокколи, варить 15-20 минут на медленном огне. Измельчить суп с помощью блендера.
-
Добавить сливки и грибную зажарку в суп, перемешать и подогреть.
Комментарии к рецепту
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю суп-пюре из брокколи с грибами.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Maya, замечательный рецепт супа-пюре из брокколи с грибами!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе суп-пюре из брокколи с грибами в коллекцию рецептов.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать суп-пюре из брокколи с грибами к домашнему празднику.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Рецепт супа-пюре из цветной капусты и брокколи я уже пробовала, теперь еще приготовим суп-пюре из брокколи с грибами.
Пасибо тебе maya.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Спасибо, попробую приготовить суп-пюре из брокколи с грибами супругу по вашему рецепту.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Приготовила.
Едим.
Но от супа-пюре из брокколи с грибами я ожидала бО'льшего!!!