Морковный суп-пюре с щавелем
Фото морковного супа-пюре с щавелем
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 6
- Калорий: 672 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт супа-пюре, щавелевый суп.
Готовим морковный суп-пюре с щавелем
Ингредиенты на шесть порций
- Морковь 500 г
- Имбирь 1 ст.л.
- Чеснок 4 зубчика
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Кетчуп (хайнц) 2 ст.л.
- Бульон овощной 2 стак.
- Сливки 1/3 стак.
Как приготовить
-
Разогрейте в кастрюле растительное масло, потушите в нем мелко нарезанный лук, чеснок и имбирь, примерно минут 5-7 на маленьком огне. Затем добавьте очищенную и нарезанную кружочками морковь, залейте бульоном и доведите до кипения.
-
Накройте крышкой и варите на маленьком огне примерно 30 минут.
-
Добавьте щавель, укроп, зеленую часть лука и петрушку. Когда морковь будет готова, снимите кастрюлю с огня, и с помощью погружного миксера размельчите суп до состояния пюре. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте кетчуп, сливки и паприку, хорошо перемешайте.
-
Затем снова поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения, и варите еще 5 минут на маленьком огне. Приятного аппетита.
Морковный суп-пюре с щавелем
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю морковный суп-пюре с щавелем.
Караман, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела морковный суп-пюре с щавелем.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Может пригодится кому рецептик retseptury.ru/supy/sup-pyure/morkovny-sup-pyure-s-imbirem-i-karri. Просто и быстро.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Сейчас буду готовить морковный суп-пюре с щавелем по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Очень хороший вариант морковного супа-пюре с щавелем. Вкусно!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала морковный суп-пюре с щавелем,очень понравилось.Спасибо.
Караман, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех морковного супа-пюре с щавелем.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Ну и красота морковный суп-пюре с щавелем!!!
Обязательно попробую сделать!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт морковного супа-пюре с щавелем!
Сегодня приготовила морковный суп-пюре с щавелем,очень вкусно!
Караман ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Надо попробовать
Когда делала морковный суп-пюре с щавелем и не сомневалась, что получится вкусно!