Суп-пюре с чечевицей и нутом
Фото супа-пюре с чечевицей и нутом
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 522 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
- Рецепт: Простой
Если у вас заранее отварен нут, то приготовить суп очень просто и легко. Суп можно готовить на мясном бульоне, можно на овощном, тогда у вас получиться постный вариант.
Коллекции рецептов: простой рецепт супа-пюре, суп из чечевицы, вкусный рецепт кухни фьюжн..
Готовим суп-пюре с чечевицей и нутом
Ингредиенты на четыре порции
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - ½ шт.
- сельдерей корень - 1 шт.
- чечевица красная - 100 г
- нут - 200 г
- паприка красная - 1 ч.л.
- овощной бульон - 1 л
Как приготовить
-
Овощи порезать кусочками и обжарить на оливковом масле.
-
Долить немного бульона, добавить чечевицу.
-
Затем половину нута, варить 20-25 минут.
-
Затем добавить паприку, посолить, поперчить по вкусу.
-
Пюрировать суп погружным блендером.
-
По мере необходимости добавить еще бульон.
-
Оставшийся нут обжарить на оливковом масле и добавить к супу.
Комментарии к рецепту
Sortouto1988!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Я давненько поглядываю на супа-пюре с чечевицей и нутом — очень аппетитно!
Буду готовить!
Sortouto1988, спасибо за прекрасный рецепт! суп-пюре с чечевицей и нутом всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Спасибо sortouto1988…)
суп-пюре с чечевицей и нутом только начала готовить:)
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю суп-пюре с чечевицей и нутом уже полгода, все супер!
Первый раз делала суп-пюре с чечевицей и нутом.
получилось то, что нужно!
суп-пюре из тыквы с чечевицей - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Очень вкусный рецепт супа-пюре с чечевицей и нутом, буду рада воспользоваться рецептом.
Сегодня приготовила, получилось суп-пюре с чечевицей и нутом не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Sortouto1988, замечательный рецепт супа-пюре с чечевицей и нутом!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!