Тыквенный суп-пюре с карамелизованными семечками

19 отзывов | 
Рецепт тыквенного супа-пюре с карамелизованными семечками

Фото тыквенного супа-пюре с карамелизованными семечками

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 238 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Коллекции рецептов:   простой рецепт супа-пюре,  куриный суп,  тыквенный суп.

Готовим тыквенный суп-пюре с карамелизованными семечками

Ингредиенты на шесть порций

  • Оливковое масло 2 столовые ложки
  • Лук видалия 1 головка
  • Свежий тимьян 3 стебля
  • Соль 1 ч.л.
  • Свежемолотый черный перец 1/2 чайной ложки
  • Тыква баттернат сквош 3 стак.
  • Куриный бульон 850 мл
  • Очищенные семена тыквы по вкусу

Как приготовить

  1. В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.

  2. Добавьте мелко нарезанную большую луковицу (примерно 4 стакана), веточки тимьяна, соль и перец. Обжарьте примерно 6 минут до полупрозрачности.

  3. Затем добавьте мелко нарезанную тыкву и влейте бульон, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 20 минут. Извлеките веточки тимьяна.

  4. Измельчите суп порциями в блендере, верните в кастрюлю и слегка подогрейте.

  5. Разлейте по небольшим мискам и посыпьте карамелизованными семечками (смотрите примечание).

Рецепт приготовления карамелизованных семечек

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Плющенко Дария
Плющенко Дария

Я хочу приготовить тыквенный суп-пюре с карамелизованными семечками на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

Ольга Кандаурова
Ольга Кандаурова

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

omelchenko_86
omelchenko_86

Я слабо разбираюсь в тыквенном супе-пюре с карамелизованными семечками, но с этим рецептом вышло очень здорово!

ksyukha78
ksyukha78

Galka♥, спасибо за рецепт тыквенного супа-пюре с карамелизованными семечками! Обязательно приготовлю :)

ofyer
ofyer

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

salla
salla

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без тыквенного супа-пюре с карамелизованными семечками не обходится!

esson
esson

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО тыквенный суп-пюре с сыром и гренками.

Януля Щепелева
Януля Щепелева

Вот это ДААААА!!!

Саша Дейнека
Саша Дейнека

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

zolotareva_94
zolotareva_94

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

bgan_88
bgan_88

Galka♥! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
тыквенный суп-пюре с карамелизованными семечками(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

ksyusha94
ksyusha94

Это мой самый любимый рецепт тыквенного супа-пюре с карамелизованными семечками, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

asten1970
asten1970

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

Коровина Вита
Коровина Вита

Обязательно попробую тыквенный суп-пюре с карамелизованными семечками, это вкусно.

tarakhteeva_78
tarakhteeva_78

Спасибо, будем тренироваться:)

selenigi
selenigi

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

marianna86
marianna86

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

ruzhnikova_73
ruzhnikova_73

Делаю тыквенный суп-пюре с карамелизованными семечками уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо galka♥ громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

zoya
zoya

Спасибо, galka♥!
Ваш рецепт тыквенного супа-пюре с карамелизованными семечками всё-таки самый лучший из всех!

Похожие рецепты