Чизкейк нью-йорк с лимонным топпингом
Фото чизкейка нью-йорк с лимонным топпингом
- Время приготовления: 360 мин
- Порций: 10
- Калорий: 849 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Почувствуйте себя на время частью большого и шумного города. Свежий вкус и минимум калорий, вместо сахара - заменитель.
Коллекции рецептов: простой рецепт чизкейков.
Готовим чизкейк нью-йорк с лимонным топпингом
Ингредиенты на десять порций
для основы:
- яйца 2 шт.
- овсяные отруби 4 ст л
- пшеничные отруби 2 ст л
- творог мягкий 2-3 ст л
- заменитель сахара по вкусу
для начинки:
- творог мягкий 250 г
- сыр филадельфия 70 г
- яйца 3 шт.
- лимон 1 шт.
- кукурузный крахмал 2 ст л
- заменитель сахара по вкусу
Как приготовить
-
Для коржа перемешать овсяные и пшеничные отруби, яйца, мягкий обезжиренный творог и сахарозаменитель.
-
Смесь вылить в форму из силикона, печь в течение 20 минут при температуре 180 градусов. Остудить, корж из формы не вынимать.
-
Смешать сыр филадельфия с мягким творогом, сахарозаменителем, цедрой и соком половины лимона. Добавить два куриных яйца, плюс дополнительный желток с 1 ст. л кукурузного крахмала. Массу вымешать на небольшой скорости с помощью миксера.
-
Взбить отдельно оставшийся белок в плотную пену, осторожно вмешать в творожно-сырную массу.
-
Вылить начинку на готовый корж, поставить в духовой шкаф на 40 минут, температура выпекания - 160 градусов.
-
Оставшийся лимонный сок разбавить водой, добавить 1 ст. л. кукурузного крахмала и сахарозаменитель по вкусу. Прогреть смесь до загустения в микроволновой печи. Готовый чизкейк немного остудить и полить верх лимонным топпингом.
Готовый пирог можно украсить листочками мяты.
Комментарии к рецепту
Сделала сегодня чизкейк нью-йорк с лимонным топпингом.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Супер задумка - буду заглядывать!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт чизкейка нью-йорк с лимонным топпингом.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт чизкейка нью-йорк с лимонным топпингом разочаровал.
Никому не понравилось(
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Чизкейк нью-йорк с лимонным топпингом — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте http://retseptury.ru/vypechka/chizkeiki/chizkeik-nyu-iork-s-rikottoi.
Пошла пробовать…)))))
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Ira97, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом чизкейка нью-йорк с лимонным топпингом.
Столько восхищений от гостей!
Спасибо вам, ira97, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для чизкейка нью-йорк с лимонным топпингом уже имеются в наличии.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю чизкейк нью-йорк с лимонным топпингом
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Ну и красота чизкейк нью-йорк с лимонным топпингом!!!
Обязательно попробую сделать!
УУУХХХ вот это чизкейк нью-йорк с лимонным топпингом.
Супперрр…спасибо…
Как вкусно! Приходится считать калории...