Закусочный чизкейк с ветчиной и сыром
Фото закусочного чизкейка с ветчиной и сыром
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 413 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Запекать
- Повод: День св. Валентина
Коллекции рецептов: простой рецепт чизкейков.
Готовим закусочный чизкейк с ветчиной и сыром
Ингредиенты на десять порций
- Сухари панировочные 1/2 чашка
- Сливки (нежирные или концентрированное молоко) 1/2 чашка
- Горчица (сухая) 1 ч.л.
- Соль 1/2 ч.л.
- Перец (красный кайенский) 1/8 ч.л.
- Яйца куриные (крупные) 4 шт.
- Сыр сливочный (cream cheese) 685 г
- Ветчина 200-250 г
- Лук 1/2 луковица
- Сыр чеддер (или копченая гауда или любой швейцарский сыр, тертый) 200-250 г
Как приготовить
-
Несладкий вариант чизкейка - замечательная альтернатива для праздничного стола вместо поднадоевших салатов и закусок.
-
Разъемную форму 23 см.
-
диаметра смазываем маслом и хорошо обсыпаем хлебными крошками.
-
Духовку предварительно включаем на 165 C.
-
Миксером взбиваем сливочный сыр до гладкости, добавляем сливки (или молоко), яйца (по одному, перемешиваем после каждого), лучше все перемешивать на средней скорости, чтобы не перебить.
-
Затем добавляем специи, в конце ложкой подмешиваем ветчину, лук и тертый сыр.
-
Все еще раз хорошо перемешиваем.
-
Выливаем в приготовленную форму и выпекаем примерно 1ч - 1 ч 15 мин
-
Во время выпечки чизкейк поднимется, но потом, по мере остывания осядет, это нормально.
-
Оставляем его полностью остывать в форме, затем закрываем пленкой и храним к хол-ке.
-
Перед подачей лучше достать заранее и прогреть до комнатной температуры, или можно слегка подогреть в духовке.
-
Хранить лучше не дольше 2-х суток.
-
Источник: lukerja.livejournal.com
Закусочный чизкейк с ветчиной и сыром
Комментарии к рецепту
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Tinka, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Tinka!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Tinka, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Девочки, закусочный чизкейк с ветчиной и сыром объедение.
Супер рецепт!
tinka, большое спасибо!!!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Наверно нужно порепетировать приготовление retseptury.ru/vypechka/chizkeiki/chizkeik-s-syrom-dzhyugas-i-pomidornym-salatom. А то вдруг опростоволосимся.
Tinka, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается закусочный чизкейк с ветчиной и сыром!!!
Буду делать 3-й раз!
Обязательно сделаю закусочный чизкейк с ветчиной и сыром!!!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Ты просто кудесница.
А закусочный чизкейк с ветчиной и сыром — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и закусочный чизкейк с ветчиной и сыром очень похвалила.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю закусочный чизкейк с ветчиной и сыром в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Легко и вкусно!!!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.