Тыквенный кекс с клюквой и грецким орехом
Фото тыквенного кекса с клюквой и грецким орехом
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 1196 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
- Рецепт: Простой
Пряный, ароматный кекс с кислинкой.
Коллекции рецептов: простой рецепт кексов, вкусные рецепты, кексы с орехами, кексы на кефире, вкусный рецепт кухни фьюжн..
Готовим тыквенный кекс с клюквой и грецким орехом
Ингредиенты на десять порций
- мука - 325 г
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- корица молотая - 1 ч.л.
- имбирь молотый - ¼ ч.л.
- мускатный орех молотый - ¼ ч.л.
- тыква - 200 г
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
- яйца куриные - 2 шт.
- сахар - 150 г
- кефир - 125 г
- растительное масло - 50 мл
- клюква - 100 г
- грецкие орехи рубленые - 70 г
Как приготовить
-
Муку просеять, добавить все специи, соль, разрыхлитель.
-
В отдельной емкости взбить яйца с сахаром, добавить ванильный экстракт, кефир, растительное масло. Перемешать.
-
Добавить тыквенное пюре, перемешать.
-
Всыпьте сухую мучную массу в яично-тыквенную смесь и размешайте. Добавьте клюкву и орехи.
-
Перелейте тесто в подготовленную форму.
-
Выпекайте в разогретой духовке 40 45 минут
-
Дать кексу немного остыть, аккуратно вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой.
-
Приятного чаепития!
Комментарии к рецепту
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Необыкновенный рецепт тыквенного кекса с клюквой и грецким орехом!!!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Приготовила тыквенный кекс с клюквой и грецким орехом…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Это реально наслаждение
Вкуснятина, обожаю тыквенный кекс с клюквой и грецким орехом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, kerzhakova_72 :)
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте кексы на фруктовом йогурте с яблоком и клюквой.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант тыквенного кекса с клюквой и грецким орехом ещё не пробовала:D
Рецепты супер, спасибо огромное!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Мой любимый человек очень любит тыквенный кекс с клюквой и грецким орехом и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Сделала тыквенный кекс с клюквой и грецким орехом, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Спасибо kerzhakova_72, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)