Бездрожжевой ржаной хлеб
Фото бездрожжевого ржаного хлеба
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 160 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Домашняя выпечка обладает особыми преимуществами перед магазинной. Вы всегда можете быть уверенными, что используете только качественные ингредиенты и в итоге получаете прекрасный ржаной хлеб!
Коллекции рецептов: простой рецепт хлеба, простые рецепты.
Готовим бездрожжевой ржаной хлеб
Ингредиенты на шесть порций
- Мука ржаная — 200 г
- Мука пшеничная — 150 г
- Отруби — 50 г
- Кефир — 2 стак.
- Масло топленое — 1 стак.
- Сода — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Овсяные хлопья — По вкусу
Как приготовить
-
Смешиваем сухие ингредиенты. Вливаем стакан кефира и масло. Вымешиваем тесто.
-
Вливаем еще один стакан кефира. Замешиваем крутое тесто.
-
Застилаем противень пекарской бумагой. Выкладываем тесто, мокрыми руками формируем из него лепешку. Посыпаем лепешку хлопьями. Выпекаем в духовке до румяной корочки, температура должна быть 200 градусов.
-
Готово! Приятного аппетита!
Перед вами простой рецепт приготовления бездрожжевого ржаного хлеба. Вам понадобится два вида муки и немного отрубей. Сухие ингредиенты смешиваются с кефиром и маслом, после чего вымешивается тесто. Если хотите, можете добавить в тесто немного тмина или кунжута. Удачи!
Комментарии к рецепту
Бездрожжевой ржаной хлеб прелесть, спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт бездрожжевого ржаного хлеба!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо за рецепт бездрожжевого ржаного хлеба, получилось!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Привет!
Я не ем бездрожжевой ржаной хлеб!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Бездрожжевой хлеб из пшенично-ржаной муки retseptury.ru/vypechka/khleb/bezdrozhzhevoi-khleb-iz-pshenichno-rzhanoi-muki готовила, а вот бездрожжевой ржаной хлеб - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Спасибо за отличный рецепт!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не бездрожжевой ржаной хлеб.
Всем рекомендую.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Темченюк, делаю это чудо чудное;)
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Бездрожжевой ржаной хлеб просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Я недавно как раз делала бездрожжевой ржаной хлеб.
Темченюк, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала бездрожжевой ржаной хлеб по вашему рецепту, получилось сразу.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!