Хлебцы с семечками

Ингредиенты на шесть порций

• Пшеничная цельнозерновая мука - 200 г
• Овсяные хлопья - 200 г
• Семечки подсолнечника - 100 г
• Лен - 50 г
• Кунжут - 50 г
• Соль - 2.5 г
• Сахар - 5 г
• Вода - 700 мл
• Растительное масло - 20 мл
• Семечки - 50 г

Как приготовить

1. В подходящей по размеру емкости смешиваем муку и овсяные хлопья.

2. Добавляем остальные сыпучие ингредиенты, тщательно мешаем.

3. Вливаем воду, перемешиваем и оставляем массу на 15 минут.

4. Противень выстилаем пергаментом, его сверху смазываем растительным маслом.

5. Выкладываем тесто, разравниваем. Слой должен быть тонким и равномерным.

6. Аккуратно разрезаем ножом тесто на прямоугольники (в принципе, форма у хлебцев может быть любой).

7. Посыпаем хлебцы семечками сверху.

8. Отправляем противень в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.

9. Убавляем нагрев до 160 градусов и готовим хлебцы еще 15 минут. Они должны получиться хрустящими (возможно, время придется чуть увеличить или уменьшить).

10. Когда хлебцы полностью остынут, их можно убрать на хранение в герметичную посуду. Или же сразу подать к столу:)

11. Приятного аппетита!