Мясной хлеб митлоф с яйцом
Фото мясного хлеба митлоф с яйцом
- Время приготовления: 1 ч
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 10
- Калорий: 230 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Блюдо из мясного фарша - запеченный митлоф (мясной хлеб) с яйцом. Митлоф можно есть горячим или охлажденным, как мясной рулет, нарезав ломтиками.
Коллекции рецептов: простой рецепт хлеба.
Готовим мясной хлеб митлоф с яйцом
Ингредиенты на десять порций
- 1 луковица
- растительное масло для жарки
- 500 г говяжьего фарша
- 300 г свиного фарша
- 1 картофелина
- 2-3 вареных яйца
- 2 кусочка белого хлеба
- 100 мл молока или воды
- 4 ст.л. кетчупа
- соль, перец
Как приготовить
-
Мелко нарезать лук и обжарить до прозрачности на растительном масле. Смешать два вида фарша, добавить обжаренный лук и натертую на самой мелкой терке картошку. Яйца очистить.
-
Хлеб размочить в молоке или просто в воде. Размять и добавить к фаршу. Добавить в фарш 2 ст. л. кетчупа, соль и перец по вкусу. Можно добавить любимые специи для фарша. Все хорошо перемешать.
-
Уложить половину фарша в форму, выложить яйца целиком одно за другим, по длине формы прямо посередине. Сверху выложить оставшийся фарш, спрятав яйца. Разровнять, смазать 2 оставшимися ложками кетчупа.
-
Поставить в духовку. Выпекать мясной хлеб около 1 часа, при температуре 200 С, пока митлоф не пропечется, мясной сок будет бежать совсем прозрачный.
-
Готовый митлоф оставить в форме для остывания, так он впитает выделившийся сок и будет нежнее.
-
По вкусу в мясной хлеб можно добавить мелко нарезанные маринованные огурчики, каперсы, жареные грибы, сыр или нарезанную ветчину. Каждый раз получается новое блюдо, которое очень просто приготовить.
Оставьте сверху примерно 1/3 формы свободной - не укладывайте вровень с краями - при запекании будет выделяться сок, который начнет вытекать из формы. Или поставьте форму на противень, чтобы не мыть потом духовку.
Комментарии к рецепту
Королева, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Рецептик супер!!:)
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Вкуснятина
Сегодня приготовила впервые retseptury.ru/vypechka/khleb/myasnoi-khleb-s-bekonom. Низкий поклон автору рецепта.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А мясной хлеб митлоф с яйцом — это очень вкусно!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить мясной хлеб митлоф с яйцом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные мясной хлеб митлоф с яйцом! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт мясного хлеба митлоф с яйцом!
Отлична идея!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик мясного хлеба митлоф с яйцом.
Королева, спасибо!!!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Королева, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт мясного хлеба митлоф с яйцом.
Теперь это мой любимый мясной хлеб митлоф с яйцом.