Смешать до однородности кефир, ванильный сахар, яйцо и сахар.
Отдельно смешать муку, разрыхлитель и соль.
В муку вмешать кусочки масла до крошкообразного состояния.
замесить тесто, (не увлекаясь процессом) в конце добавить замороженную бруснику (не размораживая) и аккуратно перемешать.
Затем руками отщепните кусочек теста и сформируйте скон. Выложите на противень и поставьте в разогретую духовку.
Для глазури: Смешать пудру и лимонный сок (добавляя по 1 ч ложке). Полить теплые сконы.
Комментарии к рецепту
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Отчитываюсь.
сконы с кукурузной мукой и брусникой супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Сделала по вашему рецепту сконы с кукурузной мукой и брусникой, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Вита, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Большое спасибо так вкусно
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Девочки посоветовали новый рецепт овсяно-кокосовых сконы со смородиной retseptury.ru/vypechka/khleb/ovsyano-kokosovye-skony-so-smorodinoi. Очень хочется попробовать.
Спасибо большое за рецепт сконов с кукурузной мукой и брусникой, Вита.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Я сконы с кукурузной мукой и брусникой ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Спасибо вам, Вита, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для сконов с кукурузной мукой и брусникой уже имеются в наличии.
Спс)
оч понравилось)
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще сконы с кукурузной мукой и брусникой я не очччччень, но сконы с кукурузной мукой и брусникой — на пятёрку)))
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от сконов с кукурузной мукой и брусникой.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!