Праздничное пирожное день-ночь
Фото праздничное пирожное день-ночь
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 286 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт пирожные, праздничные рецепты.
Готовим праздничное пирожное день-ночь
Ингредиенты на
для теста:
- масло растительное 100 мл
- сахар 80 г
- молоко 20 мл
- яйца 4 шт.
- мука 4 ст.л.
- какао-порошок 2 ст.л.
- мед 2 ст.л.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- ванилин 1 пакетик
для крема:
- молоко сгущенное 200 г
- сливки/сметана 200 г
- молоко 100 мл
- сахар 50 г
- мед 2 ст.л.
- ванилин 1 пакетик
- желатин 1 пакетик
для глазури:
- масло сливочное 50 г
- молоко 4 ст.л.
- какао-порошок 1 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
Как приготовить
-
Разделить на желтки и белки сырые куриные яйца. Белки взбить в крепкую пену, желтки перемешать с сахарным песком и взбить до побеления. В желтковую массу влить молоко, жидкий мед, растительное масло, всыпать пшеничную муку, какао-порошок и разрыхлитель. Массу хорошо перемешать, осторожно соединить со взбитыми белками.
-
Выпечь два коржа, поочередно, на противне с высокими бортиками в течение 10 - 15 минут при температуре 180 градусов. Осторожно вынуть и остудить. Приготовить крем-желе, для этого смешать сгущенное молоко с медом и половиной молока. Отдельно замочить желатин из пакетика до набухания, смешать с оставшимся молоком. Смесь прогреть, но не кипятить, помешивать, должна получиться однородная масса. Соединить ее с медовой смесью.
-
В другой емкости взбить сливки с сахарным песком, вместо сливок можно взять сметану. Постепенно влить первую смесь, перемешать и поставить в холодильник. Приготовить глазурь из какао-порошка с молоком и сахарным песком, довести смесь до кипения, добавить сливочное масло.
-
Собираем торт: первый корж намазать молочным кремом из холодильника, накрыть вторым коржом, верх полить глазурью. Пирожное День-Ночь поставить в холодильник, при подаче разрезать на прямоугольники.
Комментарии к рецепту
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Просто фантастика!!!
наконец праздничное пирожное день-ночь приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, muramtseva_90!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Я праздничное пирожное день-ночь ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Muramtseva_90, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Замечательный способ приготовления пирожного праздничного. Мне так нравится!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Праздничное пирожное день-ночь просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Muramtseva_90, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
праздничное пирожное день-ночь просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Muramtseva_90, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех праздничного пирожного день-ночь.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Приготовила праздничное пирожное день-ночь-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик праздничного пирожного день-ночь.
muramtseva_90, спасибо!!!
Отлично, праздничное пирожное день-ночь — супер, понравилось всем!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!