Красный перец за время долгого маринования в баночках приобретает потрясающий вкус. Но если у вас не
Коллекции рецептов: простой рецепт заготовок, рецепты на зиму.
Почистить перец от плодоножки и семян. Можно разрезать на четвертинки, а можно оставить целыми. По классическому варианту перец остается целым
В широкую кастрюлю налить раст. масло, уксус, воду, соль, сахар. Добавить несколько листиков лаврового листа и несколько горошин перца. Маринад поставить на средний огонь, чтоб закипел.
Отдельно порубить петрушку и сельдерей. Сельдерей лучше брать листовой. Если нет, то черешковый тоже вполне подойдет.
Очистить чеснок, разделить на дольки.
В кипящий маринад бросить красный перец (все количество естественно не уместится, поэтому получится порциями). Забланшировать 2-3 минуты, сложить в баночки, посыпать сельдереем, петрушкой, лавровым листом и черным перцем горошком. И в такой последовательности поступить с остальными перцами.
Залить сверху кипящим маринадом. Стерилизовать 15-20 минут и закатать.
Если не закатываем, то плотно закрыть крышкой, дать остыть и поставить в холодильник на несколько дней. Затем можно использовать
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
ОЧ вкусно получилось)
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении перца по-корейски на зиму retseptury.ru/zagotovki/perets-po-koreiski-na-zimu. За идеи и мысли и ваши советы.
Спасибо, ksyusha, очень вкусно!
Просто замечательно…
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Спасибо!
красный перец на зиму армянский теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Ksyusha, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт красного перца на зиму армянский!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Все понятно и наглядно.
Готовить с ksyusha одно удовольствие!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Приготовила вкусно
Сегодня приготовила красный перец на зиму армянский…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Ухтышка какой рецепт красного перца на зиму армянский!!!!!!!
слюни текут рекой
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Уже делала два раза получается обалденно.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.