Перец на зиму для фарширования

Надя (Апрелька)

16 отзывов |

Фото перца на зиму для фарширования

Время приготовления: 20 мин
Время подготовки: 10 мин
Порций: 10
Калорий: 25 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой

Рецепт из старинных открыток - "Консервирование".

Такую заготовку болгарского перца открыть зимой и нафаршировать мясным или овощным фаршем.

Коллекции рецептов: простой рецепт заготовок, легкие рецепты, рецепты на зиму, вкусный рецепт русской кухни..

Готовим перец на зиму для фарширования

Ингредиенты на десять порций

На лую банку:

1 ч.л. сахара
1/4 ч.л. лимонной кислоты
1 гвоздика
1-2 горошины душистого перца
1-2 горошины черного перца

Рассол:

1 л воды
1 ст.л. соли.

Как приготовить

Очищенный перец опустить в кипящую воду на 1 минуту (в дуршлаге).
Уложить в стерильные банки перец и все ингредиенты.
Залить рассолом.
Подождать, пока рассол займет все пустоты, долить до верха, закатать кипячеными крышками.
Перевернуть и ждать, когда заготовки консервированного перца остынут.

Комментарии к рецепту

4 / 5

ideato

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

ororishan1973

Спасибо за вкуснатищу!!!

Галя Шепеленко

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Женя Степанов

А я посматриваю на рецепт перца по-корейски на зиму, интересно услышать ваши отзывы.

shakhrai_98

Интересный рецепт, надо будет испробовать

chibova_78

Надя, отличный рецепт перца на зиму для фарширования
спасибо за идейку

Якимова Ксюха

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла перец на зиму для фарширования. Вот я ему и приготовлю.

nesteath1981

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

dasha96

Надя, спасибо за прекрасный рецепт! перец на зиму для фарширования всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

erseda

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

mutirisi

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Кокарева Лиза

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото перца на зиму для фарширования очень аппетитно выглядит!!!

Танечка Доча

Уже второй раз перец на зиму для фарширования делаю.
Просто восхитительно.

dovgalenko_70

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

yelza

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Надя, ваш рецепт перца на зиму для фарширования самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

uthiconto

Оооочень вкусно получилось