Маринованная морковь на зиму
Фото маринованной моркови на зиму
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 10
- Калорий: 39 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
- Повод: Встреча с друзьями, Обед, Ужин, Фуршет
Коллекции рецептов: несложный рецепт маринования, рецепты на ужин, рецепты на зиму, маринованная морковь.
Готовим маринованную морковь на зиму
Ингредиенты на десять порций
- 2 кг мелкой молодой моркови с ботвой
- 5-6 горошин черного перца
- 8-10 бутонов гвоздики
- 1 ст.л. зерен горчицы (по желанию)
- 3-4 лавровых листа
- 2-3 зубчика чеснока
- 200 мл 9% уксуса
- 200 г сахара
- 3 ст.л. неиодированной соли
- 100 мл растительного масла
Как приготовить
-
Очистите морковь, срежьте ботву, оставляя небольшой зеленый хвостик, обсушите.
-
Выберите банку по размеру моркови. Простерилизуйте. Выложите морковь в банку. Добавьте очищенные зубчики чеснока, лавровый лист, горошины перца, горчицу и гвоздику.
-
Приготовьте маринад. 1,5 л воды доведите до кипения, высыпьте сахар, соль, кипятите 1 мин
-
Горячим маринадом залейте морковь, сразу добавьте уксус и растительное масло.
-
Закройте банки, остудите, храните в холодном месте.
Комментарии к рецепту
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Вот сейчас по Вашему рецепту, Людмила, делаю это чудо чудное;)
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не маринованная морковь на зиму.
Всем рекомендую.
Как это должно быть вкусно!!!!
В общем, маринованная морковь на зиму супер!
Автор-волшебница!!!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю маринованную вишню.
Нежно и оригинально!
спасибо, Людмила!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Хороший рецепт!!!
Какой замечательный рецепт маринованной моркови на зиму - яркий, красочный и аппетитный!
Людмила, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Я сделаю его на Новый год!
Мы тоже недавно первый раз делали маринованную морковь на зиму. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Спасибо, Людмила, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!