Маринованные арбузные корки
Фото маринованных арбузных корок
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 342 ккал
- Кухня: Греческая
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Нож шефский, Сотейник
Коллекции рецептов: простой рецепт маринования, классические рецепты, маринуем на зиму, вкусный рецепт греческой кухни..
Готовим маринованные арбузные корки
Ингредиенты на четыре порции
- Арбузные корки 500 г
- Крупная соль по вкусу
- Яблочный уксус 1,5 стак.
- Сахар 1,5 стак.
- Специи для маринования 2 столовые ложки
Как приготовить
-
Острым ножом или ножом для чистки картофеля срежьте темно-зеленую корку с арбуза. Порежьте оставшуюся зеленую часть на полоски примерно 5х1 см.
-
В небольшом сотейнике смешайте 5 стаканов воды и 3 столовые ложки соли. Доведите до кипения и добавьте нарезанные корки. Варите на среднем огне примерно 5 минут, чтобы корки стали мягкими, но остались слегка хрустящими внутри. Слейте и переложите в миску.
-
В сотейнике смешайте уксус, сахар, специи, 1 чайную ложку соли и 1 стакан воды. Доведите до кипения, помешивая, пока сахар не растворится.
-
Влейте маринад в миску с корками, перемешайте и прижмите тарелкой. Охладите до комнатной температуры.
-
Переложите в контейнер, закройте крышкой и отправьте в холодильник на пару часов.
Подавайте в качестве закуски к сырам, с крекерами, добавляйте в сэндвичи.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
маринованные арбузные корки-это моя мечта!)))
Приготовила маринованные арбузные корки.
Обалденно вкусно!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Предлагаю попробовать маринованные сыроежки. Мне очень нравится.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Это просто очень вкусно
Девочки, маринованные арбузные корки объедение.
Супер.
Кристина большое спасибо!!!
Хороший рецепт!!!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Кристина, спасибо большое, за вкусный превкусный маринованные арбузные корки!!!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Блюдо просто супер, готовила маринованные арбузные корки впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Очень давно приметила этот рецептик маринованных арбузных корок.
Получилось просто чудесно!
Кристина спасибо Вам большое за этот рецепт!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Хороший сайт, зайду еще.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Рецепт маринованных арбузных корок — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Всё круто, всё вкусно, спасибо Кристина за твои рецепты.))))
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!