Маринованные волнушки
Фото маринованных волнушек
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 42 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: На ужин, На обед, На праздник, На Новый год, Пост
Волнушки не только солят, но и маринуют. Получаются крепкие, вкусные грибочки, особенно хороши они, под водочку!
Коллекции рецептов: простой рецепт маринования, рецепты на ужин, праздничные рецепты, классические рецепты, рецепты на новый год, маринуем на зиму, маринованные грибы, вкусный рецепт русской кухни..
Готовим маринованные волнушки
Ингредиенты на восемь порций
- Волнушки
- Вода (для маринада) 1 л
- Соль 1 ст.л.
- Сахар 2 ч.л.
- Гвоздика (целая) 3-4 шт.
- Укроп (семена) 0,5-1 ч.л.
- Перец душистый (горошком) 4-5 шт.
- Перец черный (горошком) 5-7 шт.
- Уксусная эссенция (на лую банку грибов-1 ч.л., на 0,5 л-0,5 ч.л.)
- Лавровый лист 1-2 шт
Как приготовить
-
Волнушки очистить от
-
Залить водой и вымачивать сутки, меняя 2-3 раза воду.
-
Вымоченные волнушки залить водой и варить 20 минут. Откинуть на дуршлаг.
-
Из воды, соли, сахара, укропа, гвоздики, перцев и лаврового листа сварить маринад. Опустить в кипящий маринад волнушки и варить на медленном огне 20 минут.
-
Банки простерилизовать, крышки прокипятить. Разложить грибы в банки, добавляя маринад.
-
Добавить уксусную эссенцию.
-
Накрыть крышками и закатать. Перевернуть, поставить
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Обязательно сделаю маринованные волнушки!!!
Супер!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Как вкусно! У меня муж любитель маринованных волнушек.
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте маринованных сыроежек?
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Сувенир и только!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Уже второй раз маринованные волнушки делаю.
Просто восхитительно.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Очень простой рецепт маринованных волнушек, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть маринованных волнушек из магазина.;)
Спасибо Вам, olesya76, за рецепты.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Olesya76, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
маринованные волнушки приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Я приготовила маринованные волнушки на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Сделала маринованные волнушки впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!