Острые помидоры маринованные со сладким перцем
Фото острых помидоров маринованных со сладким перцем
- Время приготовления: 1140 мин
- Порций: 4
- Калорий: 60 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На ужин, На обед, На праздник
Предлагаю вам приготовить острые помидоры маринованные со сладким перцем. Помидоры и перец получаются бесподобными - остренькими, ароматными и необычайно вкусными. Отлично подать такие помидоры к отварному картофелю, мясу и т. д. Попробуйте обязательно, тем более, что готовы помидоры с перцем будут уже через сутки.
Коллекции рецептов: простой рецепт маринования, рецепты на ужин, праздничные рецепты, маринованный перец, маринованные помидоры.
Готовим острые помидоры маринованные со сладким перцем
Ингредиенты на четыре порции
- Помидоры свежие (среднего размера, твердые) 1 кг
- Перец сладкий болгарский 1-2 шт.
- Чеснок 5-7 зуб
- Перец острый чили 2 шт.
- Зелень укропа и петрушки (по 1 пуч.)
- Вода 1 л
- Соль каменная (без горки) 2 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Уксус 9% 50 мл
Как приготовить
-
Помидоры помыть, разрезать пополам, но не до конца (разрез делать от верха помидора к плодоножке).
-
Петрушку и укроп порубить, добавить мелко порезанный перец чили.
-
Также добавить к зелени и порезанный тоненькими пластинами чеснок. Все перемешать руками, чуть придавливая.
-
Начинить зеленью с перцем и чесноком помидоры, вкладывая ее в разрезы.
-
Складывать помидоры в стеклянную тару (можно в банку или кастрюльку). Между помидорами разместить колечки сладкого болгарского перца.
-
Наполнить банки или другую тару помидорами и перцем.
-
Приготовить маринад: закипятить воду, всыпать соль и сахар. Влить уксус и кипятить маринад минуты 2, после чего залить им подготовленные помидоры.
-
Оставить помидоры с перцем для маринования при комнатной температуре на 24 часа, после чего поместить в холодильник хотя бы на час (помидоры с перцем вкуснее в охлажденном виде). Чем дольше маринуются помидорчики, тем вкуснее они становятся. Подать вкуснейшие острые помидоры со сладким перцем к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Маринование
Маринование
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Отличный рецепт:)
Обожаю острые помидоры маринованные со сладким перцем
Vkysno, spasibo.
Хочу рассказать о маринованных зеленых помидорах, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
острые помидоры маринованные со сладким перцем — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Крушинина)))))
Прикольно, но сложновато для меня(
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Острые помидоры маринованные со сладким перцем давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Спасибо!!!
острые помидоры маринованные со сладким перцем СУПЕР!!!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об острых помидорах маринованных со сладким перцем зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Острые помидоры маринованные со сладким перцем просто вкусняшка!!!
Делала острые помидоры маринованные со сладким перцем уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит острые помидоры маринованные со сладким перцем, оценили.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!