Маринованные стрелки на зиму

kuzmenko_88

Фото маринованных стрелок на зиму

Время приготовления: 20 мин
Порций: 10
Калорий: 29 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Хочу предложить Вам очень пикантную закуску в виде маринованных стрел чеснока. Она отлично хранится всю зиму в баночках. Готовится очень просто и быстро.

Коллекции рецептов: простой рецепт маринования, классические рецепты, рецепты на зиму, маринуем на зиму.

Готовим маринованные стрелки на зиму

Ингредиенты на десять порций

Стрелки чеснока — 500 г
Вода — 500 мл
Соль — 25 г
Сахар — 25 г
Уксус — 50 мл
Специи — По вкусу (перец горошком, укроп, мята, лист вишни и смородины и т.д.)

Как приготовить

Приготовим продукты. Для консервации используйте только молодые стрелки.
2. Тщательно промойте стрелки чеснока, оборвите семенники.
3. Порежьте стрелочки на кусочки.
4. Бланшируйте их 2-3 минуты.
5. Откиньте на сито.
6. Простерилизуйте баночки, на дно уложите специи.
7. Заполните баночки доверху стрелками.
8. Приготовьте маринад. Закипятите воду, добавьте соль, сахар, уксус. И горячим разлейте по банкам. Закрутите крышками. Готово. Храните в прохладном месте всю зиму.

Маринованные стрелки чеснока на зиму готовятся предельно просто. Стрелки надо порезать, обварить, затем сложить в банку и залить маринадом.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

Подкапова Люба

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

nuredi

Kuzmenko_88 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

Элеонора Халюта

Первый раз делала маринованные стрелки на зиму.
получилось то, что нужно!

yetiturse1970

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

ressur

Маринованные стрелки на зиму просто Отпад!!!
Советую всем!!!

irisha94

Kuzmenko_88, маринованные стрелки на зиму я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

garifullina_71

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!