Маринованные яблоки на зиму

Ингредиенты на восемь порций

• Яблоки - 800 г
• Винный уксус белый - 350 мл
• Вода - 400 мл
• Кленовый сироп - 170 мл
• Бадьян - 0.5 ч.л.
• Гвоздика - 0.5 ч.л.
• Палочка корицы - 2 шт.

Как приготовить

1. Смешать все ингредиенты, кроме яблок, в кастрюле. Довести до кипения и варить сироп на медленном огне 20-30 минут.

2. Яблоки промыть, чистить и вырезать середину не нужно. Необходимо только перпендикулярно плодоножке нарезать яблоки кольцами толщиной в 1 см.

3. Затем добавить яблоки к сиропу и проварить их в сиропе еще минут 10.

4. Банки берите небольшие. Если планируется длительное хранение, банки необходимо простерилизовать. Разложить по банкам яблочки, залить доверху сиропом. Закатать банки крышками. Крышки так же при необходимости стерилизовать кипятком.

5. Дать яблокам остыть под одеялом и можно отправлять в место хранения.

6. Вкусного вам кулинарного опыта и приятного аппетита!