Маринованные лисички на зиму
Фото маринованных лисичек на зиму
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 5
- Калорий: 487 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Хотите приготовить очень классную закуску на зиму? Попробуйте замариновать лисички! Лисички получаются очень пикантными и вкусными, сочетаются с любыми гарнирами. Также, из них можно готовить салаты.
Коллекции рецептов: простой рецепт маринования, рецепты на зиму, маринованные грибы.
Готовим маринованных лисичек на зиму
Ингредиенты на пять порций
- Лисички — 1 кг
- Соль — 1,5 ст.л.
- Сахар — 0,5 ст.л.
- Перец горошком — 10 шт.
- Лавровый лист — 2-3 шт.
- Гвоздика — 3 шт.
- Чеснок — 5 Зубчиков
- Уксус — 100 мл
- Вода — По вкусу
Как приготовить
-
Лисички перебираем и тщательно промываем под холодной водой.
-
Складываем грибы в глубокую кастрюлю и заливаем водой. Доводим до кипения и варим 15 минут, удаляя пену. Сливаем воду и заливаем грибы горячей водой, добавив специи, соль и сахар. Перемешиваем и варим еще 15 минут, добавив в конце уксус.
-
На дно стерилизованных банок кладем зубчики чеснока и веточки укропа. Раскладываем грибы по банкам, заливаем маринадом и закрываем крышками. Укутываем банки до полного остывания, затем храним в холодильнике. Приятного аппетита!
Приготовим маринованные лисички на зиму в домашних условиях. Сперва нужно отварить грибы до готовности. Затем воду сливаем и заливаем "свежей" горячей водой, добавив специи, соль и сахар. Варим еще 15 минут, в конце добавляем уксус. На дно стерилизованных банок кладем чеснок и петрушку, затем выкладываем грибы и заливаем все маринадом. Ждем, пока банки остынут, затем храним в холодильнике и ли прохладном погребе. Лисички будут готовы к употреблению уже через 4-5 часов. Удачи!
Комментарии к рецепту
УУУХХХ вот это маринованные лисички на зиму.
Супперрр…спасибо…
Itofin2001!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Это реально наслаждение
Как вкусно! Я полюбила маринованных лисичек на зиму с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Вспомнила, еще готовила маринованные огурцы на зиму. Вкусняшка.
Настя, спасибо за рецепт!
Itofin2001, маринованные лисички на зиму - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!