Варенье из арбузных корок
Фото варенья из арбузных корок
- Время приготовления: 4 ч
- Порций: 8
- Калорий: 283 ккал
- Кухня: Марокканская
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Варить
Это рецепт марокканской кухни. Я знаю от своих знакомых, выходцев из Марокко, что варенье там делают из самых неожиданных продуктов. Например, из баклажанов, но на это я еще не решилась
Коллекции рецептов: простой рецепт варенья, варенье из лимонов, вкусное варенье, варенье из арбуза, вкусный рецепт марокканской кухни..
Готовим варенье из арбузных корок
Ингредиенты на восемь порций
- арбузные корочки 1 кг
- сахар 1 кг
- лимонный сок по вкусу
- коньяк по вкусу
Как приготовить
-
Используют толстые арбузные корки - только светло-зеленую их часть.
-
Счистить твердый наружный слой и красную мякоть. Нарезать корки небольшими кубиками.
-
Уложить кусочки корок в широкую кастрюлю, засыпать сахаром и залить коньяком. Оставить на 2-3 часа.
-
Перемешать содержимое кастрюли.
-
Варить на слабом огне полтора/два часа, пока кусочки корок не станут прозрачными.
-
За 15 минут до конца варки добавить лимонный сок.
-
Приятного чаепития!
Комментарии к рецепту
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - yasya82 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Yasya82, спасибо за рецепт варенья из арбузных корок!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо огромное за рецепт! варенье из арбузных корок супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Варенье из арбузных корок просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Рецепт в закладки, также как и варенье из кизила retseptury.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-kizila.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Первый раз приготовила варенье из арбузных корок!
yasya82-СУПЕР!!!
Это не варенье из арбузных корок!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с вареньем из арбузных корок много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Yasya82! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Yasya82, огромное спасибо за варенье из арбузных корок!
Получилось с первого раза.
Варенье из арбузных корок супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за варенье из арбузных корок:)))