Обед из картофеля с грибами и овощными рулетами
Фото обеда из картофеля с грибами и овощными рулетами
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 273 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Нож шефский
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Коллекции рецептов: простой рецепт рулетов, домашние рецепты, закуска из помидор, закуски с грибами, закуски из баклажанов, закуски из овощей, простые закуски.
Готовим обед из картофеля с грибами и овощными рулетами
Ингредиенты на четыре порции
- Хумус 150 г
- Картофель 4 шт.
- Свежие грибы 1 шт.
- Рубленая петрушка 1 столовая ложка
- Помидоры черри 5 шт.
- Баклажаны 1 шт.
- Укроп 1 столовая ложка
- Чеснок 2 зубчика
- Морковь 1 шт.
- Толченые грецкие орехи по вкусу
Как приготовить
-
Отвариваем картошку, сбрызгиваем оливковым маслом и посыпаем укропом.
-
Грибы, какие любите, шампиньоны, например, слегка обжариваем.
-
Нарезаем баклажаны продольно тонко, обжариваем с двух сторон. Кладем на дольки натертую морковь и чеснок, можно посыпать небольшим количеством грецких орехов. Сворачиваем в рулетики.
-
Выкладываем все красиво на тарелки вместе с хумусом и черри обед на четверых готов!
Обед ЗОЖ обед человека, ведущего здоровый образ жизни! Все вкусно, красиво и полезно. Удачи и приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Спасибо большое!!!
очень понравилось рулетик,легко и просто.
Искренне спасибо, Renat.
Спасибо, Renat!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим рулет как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Рулет давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Больше всего понравился рецепт http://retseptury.ru/zakuski/rulety/ruletiki-iz-svininy-s-gribami. Объедение!!!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от рулетика!
10++++++
Это моя оценка.
Спасибо, Renat, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Как красиво!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Спасибо, Renat, за помощь!
Мой муж очень любит рулетик.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Скажу честно: не возлагала больших надежд на рулет (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Спс)
оч понравилось)
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать рулетик строго по рецепту и получается ну просто волшебно!