Язык из баклажанов с фаршем

7 отзывов |  Видео | 
Рецепт языка из баклажанов с фаршем

Фото языка из баклажанов с фаршем

  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 74 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Вкусная, изысканная закуска для застолья и фуршетов!

Я хочу поделиться с рецептом, который я позаимствовала у соседки. Мне очень понравились эти рулетики, они хороши тем, что в них можно добавлять те ингредиенты, которые больше по вкусу. Можно посыпать сверху сыром, зернами граната или украсить рубленными грецкими орехами.

Коллекции рецептов:   простой рецепт закусок,  закуска из лука,  закуски из баклажанов.

Готовим язык из баклажанов с фаршем

Ингредиенты на восемь порций

  • Баклажаны - 3 шт.
  • Фарш мясной - 300 г
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубч
  • Сливочное масло - 1 ст.л.
  • Поваренная соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Зелень - по вкусу

Как приготовить

  1. Нарезаем баклажаны вдоль на пластинки примерно в 1 см.

  2. Прокручиваем фарш из мяса и лука. Добавляем соль, перец и измельченный чеснок.

  3. На пластинку раскладываем фарш и сворачиваем в рулетики.

  4. Укладываем рулеты на противень и смазываем размягченным сливочным маслом, накрываем сверху фольгой и отправляем в духовку. Как баклажаны приготовятся, снимаем фольгу и даем рулетам подрумяниться.

  5. Выкладываем нашу закуску на блюдо и украшаем зеленью и свежими овощами.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
noutrinc
noutrinc

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

moskalenko_95
moskalenko_95

Отлично. Очень понравилось.

Лиса Жужлева
Лиса Жужлева

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

Гладущенко Анна
Гладущенко Анна

Спасибо, замечательный рецептик, язык из баклажанов с фаршем класс!

Лида Лыченкова
Лида Лыченкова

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

maya
maya

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте павлиний хвост из баклажанов.

katarina
katarina

Язык из баклажанов с фаршем просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Похожие рецепты