Паэлья с курицей

18 отзывов | 
Рецепт паэльи с курицей

Фото паэльи с курицей

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 247 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Несложный
  • Способ приготовления: На плите
  • Повод: Обед, Ужин, Банкет

Паэлья с курицей - это изысканное и, в тоже время простое по наьору продуктов блюдо. Рецепт паэльи с курицей под силу даже начинающим хозяйкам.

Коллекции рецептов:   несложный рецепт плова,  рецепты на ужин,  вкусный рецепт европейской кухни..

Готовим паэлью с курицей

Ингредиенты на шесть порций

  • 750 мл бульона (желаельно куриного)
  • 600 г куриного филе
  • 1 болгарский перец
  • 1 помидор
  • 1 луковица
  • 80 г сухого риса
  • 70 мл томатного сока
  • около 70 г маслин (не обязательно)
  • пол-ч.л. шафрана (можно заменить куркумой)
  • соль, перец по вкусу

Как приготовить

  1. Куриное филе промыть, обсушить и порезать небольшими кусочками. Лук очистить и порезать мелкими кусочками. Болгарский перец вымыть, разрезать на две части и удалить семена, порезать его мелкими кусочками. Помидор вымыть и также порезать маленькими кубиками.

  2. В глубокой сковороде разогреть пару ложек растительного масла и выложить лук. Еще через пару минут добавить куриное филе и тщательно перемешать. Жарить куриное филе с луком на средне-сильном огне около 5 минут.

  3. Тем временем вскипятить в отдельной емкости бульон. Рис тщательно промыть под струей воды и оставить стекать от воды. Добавить закипевший куриный бульон в сковороду с курицей и луком, размешать.

  4. Маслины порезать кружочками или на кусочки, добавить в сковороду вместе с помидорами, болгарским перцем и перемешать. Влить томатный сок, добавить соль, перец по вкусу и снова перемешать.

  5. Добавить куркуму/шафран, промытый рис и перемешать. Сразу после закипания убавить огонь и накрыть сковороду крышкой. Готовить паэлью с курицей примерно 20 минут на небольшом огне под крышкой.

  6. Спустя указанное время снять сковороду с огня, посыпать измельченной зеленью. Паэлья с курицей будет вкуснее, если дать ей настояться после приготовления около 15 минут. подавать блюдо к столу горячим. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4 / 5
ursem
ursem

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще паэлью с курицей я не очччччень, но паэлью с курицей — на пятёрку)))

Саша Тофан
Саша Тофан

Спасибо, deis_73, за помощь!
Мой муж очень любит паэлью с курицей.

uglul1993
uglul1993

Я еще не делал паэлью с курицей, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

nastasya78
nastasya78

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

isestat
isestat

Deis_73, спасибо за рецепт паэльи с курицей!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Сандакова Таня
Сандакова Таня

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

Танечка Шаршукова
Танечка Шаршукова

Вечная классика, как паэлья с овощами retseptury.ru/goryachee/plov/payelya-s-ovoschami, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

alina
alina

Приготовила паэлью с курицей-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

Настенок Луговая
Настенок Луговая

Сейчас пойду готовить)))

Щеткина Анастасия
Щеткина Анастасия

Сделала по вашему рецепту паэлью с курицей, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Кунц Маргарита
Кунц Маргарита

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту паэльи с курицей... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

comonomyo1977
comonomyo1977

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

Сандакова Таня
Сандакова Таня

Deis_73, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
паэлья с курицей — вкуснятина!

yoreritor
yoreritor

Deis_73, спасибо вам огромное!!!
паэлья с курицей супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

Рыжакова Светлана
Рыжакова Светлана

Спасибо deis_73, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

lida
lida

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
паэлья с курицей — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо deis_73)))))

Ариша Скакун
Ариша Скакун

Приготовила паэлью с курицей по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Валя Сила
Валя Сила

Спасибо большое за замечательный рецепт паэльи с курицей.

Похожие рецепты