Вот набор продуктов.
Для начала займемся кабачками. Их надо помыть и нарезать очень крупным кубиком.
Нагреть масло и обжарить кабачки до готовности и золотистого цвета. Обжаривать небольшими порциями, иначе если добавите все кабачки сразу, они дадут воду и в итоге мы получим не жаренные кабачки а тушеные. Готовые кабачки сложить отдельно в чашу.
Лук репчатый нарезать полукольцами.
В другой посуде нагреть масло, и обжарить лук репчатый до прозрачности.
Добавить грибы. Я их не резала, добавила целые маслята. И заранее грибы не размораживала, всю воду с ароматом пусть отдадут в блюдо. Протушить до готовности лука и грибов.
Добавить сметану. Хорошо перемешать.
Через 2 минуты добавить жареные кабачки. Перемешать.
У помидор снять шкурку. Надрезать помидор крест накрест, обдать кипятком. И нарезать очень крупным кубиком.
Добавить приправу для овощей или универсальную, соль, черный перец и чеснок на мелкой терке. Перемешать. Добавить рубленую зелень.
Аромат на кухне просто бесподобный, ммм...
Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Сейчас буду готовить грибное рагу с кабачками в сметанном соусе по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Ухтышка какой рецепт грибного рагу с кабачками в сметанном соусе!!!!!!!
слюни текут рекой
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт грибного рагу с кабачками в сметанном соусе!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить грибное рагу с кабачками в сметанном соусе - очень вкусно!!!
Я теперь просто обязана приготовить грибное рагу с кабачками в сметанном соусе
Конкина!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Пробовала приготовить овощное рагу с кабачками и капустой, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Приготовила грибное рагу с кабачками в сметанном соусе на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Мой любимый человек очень любит грибное рагу с кабачками в сметанном соусе и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.