Острый томатный соус с перцами хабанеро
Фото острого томатного соуса с перцами хабанеро
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 12
- Калорий: 45 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Блендер
- Вегетарианство: Постные рецепты
Коллекции рецептов: простой рецепт соусов, простые рецепты, классические рецепты, томатные соусы, вкусный рецепт американской кухни..
Готовим острый томатный соус с перцами хабанеро
Ингредиенты на двенадцать порций
- Оливковое масло 1/4 стак.
- Красный лук 1 головка
- Молотый кумин (зира) 1/2 чайной ложки
- Кайенский перец щепотка
- Морская соль по вкусу
- Чеснок 1 зубчик
- Перец хабанеро 1 шт.
- Томатная паста 2,5 г
- Томатный соус 2,5 г
- Яблочный уксус 2 ч.л.
- Вода 1/4 стак.
- Свежемолотый белый перец 1/4 чайной ложки
Как приготовить
-
Вылейте оливковое масло в глубокую сковороду и слегка подогрейте на медленном огне. Добавьте мелко нарезанный лук, кумин, кайенский перец и 0,5 чайные ложки соли. Пассеруйте примерно 8 минут, пока лук не начнет карамелизоваться.
-
Добавьте измельченный чеснок и измельченный чили и готовьте еще 2 минуты. Добавьте томатную пасту, томатный соус, уксус и воду. Хорошо перемешайте и готовьте 5-7 минут, пока соус слегка не загустеет.
-
Переложите все в блендер и добавьте белый перец. Все измельчите до однородной массы и посолите по вкусу. Перелейте в банку и храните в холодильнике.
Соус получается средней остроты. Если вы любите еще острее, то добавляйте больше чили.
Комментарии к рецепту
Шикарный рецепт острого томатного соуса с перцами хабанеро!
Приготовила мужу на день варенья!
Dasha86, спасибо огромное за рецепт острого томатного соуса с перцами хабанеро!
делаю уже 5-й раз!
Dasha86, острый томатный соус с перцами хабанеро я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить томатный соус маринара.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала острый томатный соус с перцами хабанеро,очень понравилось.Спасибо.
Вчера приготовила острый томатный соус с перцами хабанеро!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Спасибо за рецепт, готовила острый томатный соус с перцами хабанеро на день рождения сестры
Всем понравилось
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Рецепт просто бомба!!!!
острый томатный соус с перцами хабанеро готовить просто и не долго!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Ухтышка какой рецепт острого томатного соуса с перцами хабанеро!!!!!!!
слюни текут рекой
А я готовила острый томатный соус с перцами хабанеро уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, dasha86!!!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Очень понравился состав острого томатного соуса с перцами хабанеро, все отлично должно сочетаться!