Соус биск из панцирей креветок для ризотто

16 отзывов | 
Рецепт соуса биск из панцирей креветок для ризотто

Фото соуса биск из панцирей креветок для ризотто

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 88 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Джиггер, Блендер

Готовим соус биск из панцирей креветок для ризотто

Ингредиенты на восемь порций

  • Креветочные панцири 1 кг
  • Помидоры в собственном соку 250 г
  • Лук репчатый 1 головка
  • Морковь 1 шт.
  • Шалфей 1 стебель
  • Сельдерей 2 шт.
  • Бренди 2 столовые ложки
  • Оливковое масло 50 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

  1. Панцири креветок вымыть и порубить.

  2. Морковь, лук, сельдерей измельчить и обжарить на оливковом масле с шалфеем. Добавить панцири, соль, перец и готовить 2 минуты.

  3. Добавить бренди и дать ему выпариться. Затем добавить помидоры и воду. Довести до кипения и тушить на медленном огне около 40 минут.

  4. Снять с огня и дать настояться под крышкой еще 20 минут.

  5. Измельчить соус в блендере до однородной массы.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Ксюша Рахматулина
Ксюша Рахматулина

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить соус биск из панцирей креветок для ризотто.
О результате напишу позже.

dzhulyetta79
dzhulyetta79

Спасибо за рецепт!
теперь соус биск из панцирей креветок для ризотто -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

skakun_77
skakun_77

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

enerari
enerari

Татьяна, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт соуса биск из панцирей креветок для ризотто!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

podlesnykh_89
podlesnykh_89

Девочки посоветовали новый рецепт томатного соуса. Очень хочется попробовать.

Лиса Жужлева
Лиса Жужлева

Благодарю за идею. Попробую приготовить

andybeg1995
andybeg1995

Очень вкусно и главное просто.
соус биск из панцирей креветок для ризотто получается ням-ням.

taipova_84
taipova_84

Готовила соус биск из панцирей креветок для ризотто первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

kusharova_84
kusharova_84

Татьяна, рецепт соуса биск из панцирей креветок для ризотто замечательный!
Спасибо!

lana80
lana80

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А соус биск из панцирей креветок для ризотто — это очень вкусно!

Незымаева Виктория
Незымаева Виктория

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

liza
liza

Таким способом обязательно попробуем приготовить соус биск из панцирей креветок для ризотто! спасибо!

Брилинская Арина
Брилинская Арина

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Мэри Анисовна
Мэри Анисовна

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от соуса биск из панцирей креветок для ризотто.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

lyuba
lyuba

Вы там знаете толк в еде :)

itherin1970
itherin1970

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Похожие рецепты