Соус из болгарского перца
Фото соуса из болгарского перца
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 5
- Калорий: 483 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт соусов, вкусные соусы.
Готовим соус из болгарского перца
Ингредиенты на пять порций
- Красный болгарский перец
- Соль, сахар по вкусу
- Рафинированое растительное масло
Как приготовить
-
Перец помыть, удалить семена и плодоножки.
-
2. Перекрутить перец на мясорубке или измельчить блендером.
-
3. Варить массу долго, часа три, а может и дольше, пока не загустеет. Время варки зависит от сочности перца. Массу периодически помешивать. В конце варки добавить соль, сахар, растительное масло.
-
4. Готовый соус горячим переложить в стерилизованные банки и закатать. Соус из болгарского перца можно подавать к мясу, пасте, добавлять в борщ, подливы, а нам и просто с хлебушком нравится). Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Некоторое время назад готовила соус из болгарского перца-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить соус из болгарского перца на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что соус из болгарского перца — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила соус из болгарского перца.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Сильченко за то, что даёт нам возможность выбора!
А я привыкла готовить томатный соус.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, соус из болгарского перца сказка!
Это не соус из болгарского перца!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Это, реально, вкуснотища.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
А что вы нашли в соусе из болгарского перца??? Мне, например, не очень понравилось:(
Сильченко, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила соус из болгарского перца!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!