Борщ диетический за 20 минут
Фото борща диетического за 20 минут
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 23 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт борща, суп с капустой, свекольный суп, диетические рецепты.
Готовим борщ диетический за 20 минут
Ингредиенты на пять порций
- Свекла - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Картофель - 3 шт.
- Луковица - 1 шт.
- Капуста белокочанная - 1/4 небольшого кочана
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Нерафинированное подсолнечное масло - 2 ст.л.
- Соль - 3 ч.л.
- Сушеный укроп - 1 ч.л.
- Вода - 2,5 л
Как приготовить
-
Вариантов приготовления красного борща много, и все они требуют определенных навыков. У каждой хозяйки есть свой любимый, проверенный годами рецепт. У меня он тоже есть, но сейчас я хочу рассказать, как приготовить красный борщ всего за 20 минут. Это диетический борщ, в котором нет зажарки, овощи не нужно пассеровать. Все овощи кладутся в воду одновременно.
-
Итак, начнем. В кастрюлю наливаем 2,5 литра воды, ставим на плиту и включаем сильный огонь. Пока вода закипит, успеем подготовить овощи. Картофель, морковь и свеклу чистим.
-
Картофель нарезаем крупными кусочками.
-
Лук нарезаем мелко.
-
Морковь натираем на крупной терке.
-
Свеклу натираем на терке так же, как и морковь.
-
Капусту тонко нарезаем или измельчаем на шинковке.
-
Подготовленные овощи опускаем в кипящую воду.
-
Перемешиваем, доводим до кипения, затем уменьшаем огонь на самый маленький. Кастрюлю прикрываем крышкой и варим 10 минут.
-
Пока борщ варится, готовим томатную заправку. Смешиваем томатную пасту, подсолнечное масло, соль и укроп.
-
Через 10 минут варки открываем кастрюлю и добавляем томатную заправку в борщ. Перемешиваем, накрываем крышкой, выключаем огонь и даем борщу настояться несколько минут. Диетический борщ готов (как раз за 20 минут управились) !
-
Горячий борщ наливаем в тарелки, по желанию добавляем сметану и измельченный чеснок, кто как любит. Вот такой вкусный и легкий диетический быстроборщ.
Комментарии к рецепту
Laschuk_70, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от борща диетического за 20 минут!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Наверно нужно порепетировать приготовление борща с грибами retseptury.ru/supy/borsch/borsch-s-gribami. А то вдруг опростоволосимся.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла борщ диетический за 20 минут. Вот я ему и приготовлю.
Laschuk_70, умничка!
Какой аппетитный рецептик борща диетического за 20 минут сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Очень вкусный рецепт борща диетического за 20 минут, буду рада воспользоваться рецептом.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Laschuk_70, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Кстати, когда я первый раз попробовала борщ диетический за 20 минут, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили борщ диетический за 20 минут.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Дорогая laschuk_70!!!
Приготовила борщ диетический за 20 минут мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Готовила борщ диетический за 20 минут Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!