Борщ с фасолью в мультиварке

Ингредиенты на четыре порции

• Свекла — 2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Капуста — 200 г
• Фасоль консервированная — 1 стак.
• Морковь — 1 шт.
• Томатная паста — 3 ст.л.
• Уксус — 1 ст.л.
• Сахар — 1 ст.л.
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Вода — 1.5 л
• Картофель — 2-3 шт.

Как приготовить

1. Такой легкий рецепт приготовления борща с фасолью в мультиварке понравится всем, кто не любит долго стоять у плиты, любит здоровую пищу, соблюдает диету, или же просто любит эксперименты на кухне. Словом, очень летний борщ получается, а готовя в мультиварке, вы сохраните большую часть витаминов и полезных веществ всех овощей. Рекомендую! 1. Подготовим овощи. Капусту шинкуем, и складываем в мультиварку. Потом чистим и моем морковку с луком, измельчаем, и тоже добавляем. То же самое касается и картошки, нарезайте ее брусочками или кубиками, и тоже складывайте в мультиварку.

2. Сверху всыпаем стакан консервированной фасоли вместе с жидкостью из банки, и перемешиваем все овощи вместе с томатной пастой. 3. Солим, перчим, и добавляем сахар и приправы по вкусу. Заливаем все сверху водой, добавим немного уксуса и растительного масла. 4. Свеклу мы моем, чистим и режем на несколько частей. Ее мы положим в миску для варки на пару, и поставим варить поверх остальных овощей. 5. Теперь включаем режим "Тушение" где-то на 40 минут. 6. А уже потом варенную свеклу трем на терке, и домешиваем к борщу. Варим в режиме "Варка на пару" еще несколько минут, пока не дойдет до кипения. Готово! Можете сервировать стол и звать гостей на это витаминное и яркое летнее блюдо. Кстати, так как вы уже знаете, как приготовить борщ с фасолью в мультиварке, то можете попробовать подать такой борщ и в холодном виде, - получите совсем другой вкус, но не менее интересный и насыщенный.