Борщ с копченым салом
Фото борща с копченым салом
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 6
- Калорий: 404 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Чтобы вкус копченого сала стал более выраженным, добавьте ломтик лимона без цедры.
Коллекции рецептов: простой рецепт борща, суп с капустой, суп с копченостями, вкусный рецепт европейской кухни..
Готовим борщ с копченым салом
Ингредиенты на шесть порций
- Перец душистый 3 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Черный перец горошком 4 шт.
- Сало 150 г
- Картофель 3-4 шт.
- Капуста белокочанная 500 г
- Говяжья грудинка 300 г
- Чеснок 2 зуб.
Как приготовить
-
Говяжью грудинку хорошо промыть, разрезать на порционные куски. Залить 3 л воды. При закипании снять накипь, добавить душистый перец, лавровый лист, перец горошком. Варить на медленном огне 60 минут.
-
Картофель очистить и нарезать на небольшие кубики. Капусту мелко нашинковать. Сало нарезать тонкими ломтиками и обжарить на сковороде - до шкварок.
-
В бульон выложить шкварки и капусту, довести до кипения и варить на медленном огне 10 минут. Затем выложить картофель, варить на медленном огне 15 минут.
-
Добавить мелконарезанный чеснок и MAGGI ЗАПРАВКУ ДЛЯ БОРЩА, перемешать и варить 5 минут. Выключить плиту и дать супу настояться еще 5-10 минут.
Комментарии к рецепту
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Сувенир и только!
Добавила в закладки борщ классический с салом, говядиной и картошкой, чтобы потом не искать.
Готовила борщ с копченым салом Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А борщ с копченым салом обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Приготовила борщ с копченым салом!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает борщ с копченым салом, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант борща с копченым салом ещё не пробовала:D
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!