Борщ зеленый

16 отзывов | 
Рецепт борща зеленого

Фото борща зеленого

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 145 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Рецепт: Простой

Коллекции рецептов:   простой рецепт борща,  куриный суп,  свекольный суп,  суп из свинины,  щавелевый суп,  вкусный рецепт украинской кухни..

Готовим борщ зеленый

Ингредиенты на восемь порций

  • Свинина 600 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Картофель 4 шт.
  • Свекла 1 шт.
  • Щавель 200 г
  • Шпинат 200 г
  • Петрушка (зелень) 60 г
  • Укроп 60 г
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Перец горошком по вкусу

Как приготовить

  1. Заливаем мясо водой, доводим до кипения. Уменьшив огонь, периодически снимаем пену.

  2. Приготовьте овощи. Картошку нарезаем кубиками и добавляем в бульон, варим минут 10-15.

    борщ зеленый
  3. Буряк нарезаем соломкой слегка обжариваем на постном масле и добавляем в бульон.

    борщ зеленый
  4. Морковь и перец натираем на терке, так же слегка обжариваем на постном масле и добавляем в кастрюлю.

    борщ зеленый
  5. Яйца отвариваем и очищаем, нарезаем кубиками.

    борщ зеленый
  6. Шпинат и щавель тщательно промываем. Нарезаем недлинными полосочками, добавляем в кастрюлю. Варим 5 минут. Мелко нарезанную зелень петрушки и укропа добавляем прямо в тарелки. По желанию можно добавлять сметану.

    борщ зеленый
  7. Рецепт "Борщ зеленый" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    борщ зеленый

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
vasilisa71
vasilisa71

Шикарный рецепт борща зеленого!
Приготовила мужу на день варенья!

loroflo1986
loroflo1986

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

Мамыкина Тоня
Мамыкина Тоня

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с борщом зеленым много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Тома Агашкова
Тома Агашкова

Erent, очень интересный вариант борща зеленого.:)

ignatova_93
ignatova_93

Erent, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт борща зеленого!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

treschukova_72
treschukova_72

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить борщ зеленый - очень вкусно!!!

esson
esson

Рецепт борща зеленого бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и русский зеленый борщ.

inengoure
inengoure

Готовила борщ зеленый точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

bubenko_81
bubenko_81

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

katarina
katarina

Нежно и оригинально!
спасибо, erent!

Саша Тофан
Саша Тофан

Прикольно, но сложновато для меня(

Лиса Жужлева
Лиса Жужлева

Вот это ДААААА!!!

istelas1987
istelas1987

Erent, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

Виктория Туровская
Виктория Туровская

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

pesotskaya_92
pesotskaya_92

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

istelas1987
istelas1987

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Похожие рецепты