Борщ со свекольной ботвой

7 отзывов |  Видео | 
Рецепт борща со свекольной ботвой

Фото борща со свекольной ботвой

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 83 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Витаминный борщик, который понравится всем!

Очень вкусный, аппетитного бордового цвета. а главное наполненный витаминами.

Коллекции рецептов:   простой рецепт борща,  свекольный суп.

Готовим борщ со свекольной ботвой

Ингредиенты на восемь порций

  • Картошка - 300 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Свекла - 2 шт.
  • Растительное масло - 4 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Томатный соус - 4 ст.л.
  • Уксус - 1 ст.л.
  • Свекольная ботва - 500 г

Как приготовить

  1. Продукты которые нам понадобятся для приготовления борща со свекольной ботвой. Овощи нужно брать только молодого урожая.

  2. Молодой картофель, чистим, моем, режим небольшими кусочками складываем в кастрюлю и заливаем водой, примерно 2.5 литра, ставим на огонь. Добавляем соль по вкусу.

    борщ со свекольной ботвой
  3. Репчатый лук мелко крошим, морковку трем на крупной терке.

    борщ со свекольной ботвой
  4. Морковку и лук тушим на сковороде с растительным маслом и томатным соусом (можно использовать помидоры),10 минут, в кипящий борщ высыпаем тушенные овощи.

    борщ со свекольной ботвой
  5. Свеклу чистим и трем на крупной терке.

    борщ со свекольной ботвой
  6. У листьев свеклы отрезаем черешки и режим кусочками, примерно, по 1 см. Складываем свеклу и свекольные черешки на сковороду, добавляем 1 столовую ложку уксуса и тушим на небольшом огне под крышкой до мягкости.

    борщ со свекольной ботвой
  7. Листья свеклы режим и за 10 минут до окончания готовки кладем в борщ со свекольной ботвой.

    борщ со свекольной ботвой
  8. Когда борщ будет готов, кладем в него тушеную свеклу и перемешиваем, выключаем огонь. Очень важно что бы после того как вы заложили свеклу в борщ он не кипел, именно тогда он будет красивого красного цвета. Дать борщу настоятся и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

    борщ со свекольной ботвой

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
dicofpari1995
dicofpari1995

Idesoun1977, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Терпелова Вита
Терпелова Вита

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

erseda
erseda

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

and032
and032

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

arsict
arsict

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

isaran
isaran

Прекрасный рецепт борщ со свекольной ботвой!
Лучше делать борщ со свекольной ботвой строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Бурло Настасья
Бурло Настасья

Спасибо большое!!!
очень понравилось борщ со свекольной ботвой,легко и просто.
Искренне спасибо, idesoun1977.

Похожие рецепты