Борщ со свекольной ботвой в мультиварке
Фото борща со свекольной ботвой в мультиварке
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 44 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Вкусный борщик на бульоне твоя мультиварка сварит за тебя!
Вкусно и необчно, с рыбным вкусом, прекрасно подойдет для обеда в постный день.
Коллекции рецептов: простой рецепт борща, рецепты в мультиварке, суп с капустой, свекольный суп, суп в мультиварке, борщ в мультиварке.
Готовим борщ со свекольной ботвой в мультиварке
Ингредиенты на шесть порций
- Бульон - 2.5 л
- Свекла - 2 шт.
- Свекольная ботва - 10 шт.
- Уксус - 1 ст.л.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Растительное масло - 4 ст.л.
- Картошка - 350 г
- Капуста белокочанная - 200 г
- Соль - по вкусу
- Помидоры - 2 шт.
Как приготовить
-
Продукты которые нам пригодятся для приготовления борща. Я брала рыбный бульон, вы можете взять любой другой.
-
Бульон налить в чашу мультиварки и поставить в режим "Варка на пару", когда бульон закипит, переставляем его в режим "тушение" на 40 минут. Кладем в бульон порезанную капусту.
-
Затем добавляем порезанный кусочками картофель.
-
Морковку трем на крупной терке, лук мелко режим, помидоры тоже режим кусочками, складываем на сковородку и тушим с растительным маслом 5-8 минут. Положить в борщ.
-
За 10 минут до конца готовки порезать свекольные листья, положить в борщ.
-
Черешки из свекольной ботвы порезать кусочками, свеклу натереть на крупной терке.
-
Тушить с добавлением уксуса и растительного масла до мягкости.
-
Когда картофель в борще будет готова, выключаем мультиварку и кладем туда тушенную свеклу. Нужно что бы борщ после того как добавили свеклу не кипел, иначе он потеряет цвет. Солим по вкусу и осторожно, ведь бульон уже соленый. Закрываем мультиварку и даем борщу со свекольной ботвой настоятся.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Это мой самый любимый рецепт борща со свекольной ботвой в мультиварке, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Я хочу приготовить борщ со свекольной ботвой в мультиварке на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Уже делала два раза получается обалденно.
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: http://retseptury.ru/supy/borsch/borsch-s-kuritsei-v-multivarke, но теперь можно попробовать приготовить и борщ со свекольной ботвой в мультиварке.
Ksyukha79, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!