Многие из нас любят с детства борщ, надеюсь и вы используете подобный рецепт. Можно варить на мясном бульоне или просто на воде - вегетарианский.
Коллекции рецептов: простой рецепт борща, суп с капустой, свекольный суп.
Бульон или воду довести до кипения, положить мелко нашинкованную капусту и варить около 15 минут.
Мелко нарезать лук и потереть морковку. Пассеровать лук несколько минут, добавить морковку, обжарить еще несколько минут. Добавить овощи в бульон.
Тем временем очистить свеклу, нарезать соломкой, обжарить на растительном масле, добавить сахар, уксус и томатную пасту. Тушить 5-7 минут.
Добавить свеклу с томатной пастой в бульон. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и гвоздику.
После чего добавить нарезанный кубиками или соломкой картофель. Варить еще около 15 минут.
В самом конце варки вынуть лавровый лист и добавить чеснок. После того как борщ будет готов (когда капуста и картошка достаточно мягкие), выключить и дать настояться около 15 минут.
Комментарии к рецепту
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Edisha,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту борща со свежей капустой.
Получилась вкуснятина!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Если любишь борщ со свежей капустой, посмотри еще retseptury.ru/supy/borsch/borsch-na-zimu-s-kapustoi.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, борщ со свежей капустой суперрр!!!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт борща со свежей капустой!
Таким способом обязательно попробуем приготовить борщ со свежей капустой! спасибо!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Спс)
оч понравилось)
Офигенно вкусно получается борщ со свежей капустой и с первого раза!
спасибо большое!!!:)