Фокачча с красным вином
Фото фокаччи с красным вином
- Время приготовления: 4 ч
- Порций: 7
- Калорий: 1710 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Рецепт найден на просторах интернета, автору Giulia огромное спасибо.
Слова автора, фото мои; ниже напишу свои изменения.
Хлеб получается вкусным, ароматным, с красивым оттенком.
Коллекции рецептов: простой рецепт лепешек.
Готовим фокаччу с красным вином
Ингредиенты на семь порций
- обычная мука 150 г
- хлебная мука 150 г
- вино красное (молодое) 75 мл
- вода 75 мл
- сухие дрожжи 3,5 г
- соль 1 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
- масло оливковое 25 мл
- ядра грецких орехов 70 г
Как приготовить
-
распустить дрожжи в теплой воде с сахаром.
-
смешать обе муки, добавить соль, влить разведенные дрожжи, вино и оливковое масло, замесить тесто.
-
добавить в него крупно рубленные ядра грецких орехов, скатать в шар, накрыть полотенцем и поставить на час в теплое место.
-
вымесить быстро еще разок. Смазать маслом круглую форму 20-22 см диаметром, выложить туда тесто, разровнять руками, накрыть полотенцем и оставить подниматься на полчаса, пока греется духовка (до 230 ).
-
смазать фокаччу маслом, посыпать крупной солью и поставить форму в горячую духовку, выпекать 20 минут.
-
От себя: Муку я использовала обычную, высшего сорта 300г. Масло - подсолнечное рафинированное. Замешивала я в хлебопечке, солью сверху не посыпала, выпекала в духовке. Форма была диаметром ~30см, поэтому фокачча получиллась достаточно тонкая, но на вкус это никак не повлияло.
Комментарии к рецепту
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, imistom, рецептам.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое imistom!!!
Пробовала приготовить фокаччу с вишней, подскажите что-нибудь попроще...
Спасибо за рецепт
очень люблю фокаччу с красным вином
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А фокачча с красным вином — это очень вкусно!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик фокаччи с красным вином
Спасибо за рецептик фокаччи с красным вином!!!
Муж был в восторге.
фокаччи с красным вином, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, imistom.
Я, как большая любительница фокаччи с красным вином, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне фокаччи с красным вином выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Я давненько поглядываю на фокаччи с красным вином — очень аппетитно!
Буду готовить!
Сделала фокаччу с красным вином впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!