Сало на зиму в банках в рассоле

14 отзывов |  Видео | 
Рецепт сала на зиму в банках в рассоле

Фото сала на зиму в банках в рассоле

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 25
  • Калорий: 110 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Заготовь сало на зиму! Хорошо хранится и очень вкусное!

Многие из нас заготавливают сало впрок. Сало заготавливают разными способами, замораживают, или используют метод засолки (есть сухая засолка, а есть мокрая). Я хочу рассказать вам как научила меня мама заготавливать сало в рассоле на зиму.

Коллекции рецептов:   простой рецепт заготовок,  рецепты на зиму.

Готовим сало на зиму в банках в рассоле

Ингредиенты на двадцать пять порций

  • Сало - 1 кг
  • Вода - 1.5 л
  • Соль - 100 г
  • Чеснок - 200 г
  • Перец черный молотый - 2.5 г
  • Лавровый лист - 3 шт.

Как приготовить

  1. Воду вскипятим, насыпаем соль и варим 7 минут.

  2. Тем временем почистим чеснок. Очищенные зубчики натираем на терке.

  3. Сало нарезаем на куски, подходящие по размеру горлышка банки (чтобы легко проходили).

  4. Каждый кусок сала обваливаем в натертом чесноке, выкладываем в банку.

  5. Не забываем пересыпать черным молотым перцем слои.

  6. Лавровый лист выкладываем в наполненную банку и заливаем рассолом.

  7. Плотно закрываем крышку и ставим в холодильник.

  8. Храните заготовки в холодильнике.

  9. Уютной зимы вам и крепкого здоровья!

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
stroikova_83
stroikova_83

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Фиалковская Зина
Фиалковская Зина

Кстати, когда я первый раз попробовала сало на зиму в банках в рассоле, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

slavina_88
slavina_88

Просто божественный вкус!

nancuste
nancuste

Ermashkevich_73 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

repak_71
repak_71

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

sonya86
sonya86

Ermashkevich_73, большое спасибо за рецепт сала на зиму в банках в рассоле!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

arina74
arina74

Вкус сала на зиму в банках в рассоле просто потрясающий!
Будем повторять.

inka84
inka84

Попробуйте кисло-сладкие огурцы в банках без уксуса. Очень хороший рецепт!!

lyuda89
lyuda89

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще сало на зиму в банках в рассоле я не очччччень, но сало на зиму в банках в рассоле — на пятёрку)))

Маргарита Гудзенко
Маргарита Гудзенко

Хороший рецептик! :)

arupsadlo
arupsadlo

Сало на зиму в банках в рассоле прелесть, спасибо за рецепт

Агеева. Софья
Агеева. Софья

Обязательно попробую сало на зиму в банках в рассоле, это вкусно.

valya
valya

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

alena89
alena89

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

Похожие рецепты