Постное запеченое овощное рагу
Фото постного запеченого овощного рагу
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 230 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Это рагу подойдет как для постных дней, так и для тех, кто считает калории. Изюминка в том, что не капли масла и ни минуты жарки, все в собственном соку.
Коллекции рецептов: простой рецепт рагу.
Готовим постное запеченое овощное рагу
Ингредиенты на четыре порции
- кабачки - 1 шт.
- баклажан - 1 шт.
- помидоры - 4 шт.
- яблоки - 1 шт.
Как приготовить
-
Овощи моем, обсушиваем. Баклажаны и кабачки разрезаем вдоль пополам. Помидоры тоже разрезаем на две половинки. Лук очистить и нарезать крупными кольцами. Яблоки дольками, сладкий перец очищаем от сердцевины и нарезаем полосками. Корень сельдерея кусочками маленькими. Раскладываем все на противень выстланный фольгой и ставим в разогретую до 250 градусов духовку до тех пор пока овощи не станут мягкими.
-
Запеченые овощи вынимаем из духовки, даем немного остыть, с помидоров аккуратно снимаем кожицу, с синеньких тоже и мелко нарезаем все овощи.
-
Грибы нарезаем пластинками. Овощи складываем в жароупорную форму, добавляем грибы, премешиваем все.
-
Накрываем форму фольгой плотно и ставим снова все в духовку при температуре 200 градусов запекаем 30 минут.
-
Достаем из духовки, хорошо перемешиваем. Низкокалорийное, полезное и вкусное рагу готово!
Комментарии к рецепту
Здравствуйте yaroslava79!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла постное запеченое овощное рагу. Вот я ему и приготовлю.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Рецепт овощного рагу с курицей.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Готовила постное запеченое овощное рагу много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Именно постное запеченое овощное рагу часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант постного запеченого овощного рагу ещё не пробовала:D
Я постное запеченое овощное рагу ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Очень довольна постным запеченым овощным рагу! Благодарю за рецепт.
Сделала постное запеченое овощное рагу, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт постного запеченого овощного рагу!