Гороховый суп пюре с курицей
Фото гороховый суп пюре с курицей
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 9
- Калорий: 124 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Рецепт сытного горохового супа пюре с курицей, картофелем, морковью и консервированным горошком.
Коллекции рецептов: простой рецепт суп-пюре, вкусные рецепты, куриный суп, гороховый суп.
Готовим гороховый суп пюре с курицей
Ингредиенты на
- Курица (голени, крылья) - 350 г
- Картофель - 3 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Горошек консервированный - 1 банка
- Мука пшеничная - 20 г
- Молоко - 250 мл
- Вода - 1.5 л
- Растительное масло - 30 мл
- Укроп - 1 пучок
- Соль, перец - по вкусу
Как приготовить
-
Супы-пюре очень полезны и разнообразны. Суп, приготовленный по этому рецепту обладает насыщенным вкусом, он полезен и питателен. Куриный бульон можно заменить мясным, а для получения тонкого и приятного аромата, можно добавить различных копчений по вашему вкусу.
-
Нам понадобятся части курицы, консервированный горошек, мука, молоко, зелень, репчатый, лук, морковь и картофель.
-
В кипящую воду положить части курицы и варить пол часа.
-
Затем добавить нарезанный кубиками картофель.
-
Куриное мясо отделить от костей, сложить в блендер вместе с картофелем, добавить процеженный бульон.
-
Измельчить до пюреобразного состояния. Затем переложить в кастрюлю, залить бульоном, посолить, поперчить и варить 10 минут.
-
Пюрировать зеленый горошек.
-
Муку соединить с молоком и взбить вместе с гороховым пюре. Добавить в кастрюлю с супом и варить 5 минут.
-
Пассеровать на растительном масле лук и морковь, добавить в суп. Проварить 3-5 минут.
-
Суп подавать посыпав зеленью.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо!
гороховый суп пюре с курицей теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Спасибо тебе, ledsers1987, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Хочу рассказать о супе-пюре из брокколи с курицей retseptury.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-brokkoli-s-kuritsei, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик горохового супа пюре с курицей
Блюдо просто супер, готовила гороховый суп пюре с курицей впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Ledsers1987, гороховый суп пюре с курицей делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Приготовила гороховый суп пюре с курицей по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Сегодня приготовила гороховый суп пюре с курицей!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Ledsers1987, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Обязательно приготовлю!
ledsers1987, спасибо!