Суп пюре картофель с сельдереем
Фото супа пюре картофель с сельдереем
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 95 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт супа-пюре, картофельный суп.
Готовим суп пюре картофель с сельдереем
Ингредиенты на шесть порций
- Картофель 800 г
- Морковь 210 г
- Сельдерей (стебель) 110 Г
- Лук репчатый 110 Г
- Мука 3 Ст.л
- Масло сливочное 0.5 Ст.л
- Вода 1700 Мл
- Молоко 200 Мл
- Соль 0,5 Ст.л
- Масло подсолнечное 3 Ст.л
- Сливки 20% 50 Мл.
Как приготовить
-
1 В кастрюлю налить подсолнечное масло, добавить лук, морковь и сельдерей. Обжаривать помешивая 2 мин, затем добавить картофель. Обжаривать 5 мин, посолить и поперчить. Добавить воды и довести до бурного кипения. Варить 10 мин, пока картофель не начнет размягчаться. Смешать молоко и муку. Влить в суп тонкой струей постоянно помешивая. Варить 5 мин, измельчить по6ружным блендером. Прогреть на медленном огне, помешивая влить сливки, помешать 2 мин И выключить. Подавать с кусочками бекона, измельченной. петрушкой
Комментарии к рецепту
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела суп пюре картофель с сельдереем, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Отлична идея!
Спасибо большое!!!
очень понравилось суп пюре картофель с сельдереем,легко и просто.
Искренне спасибо, Алиса.
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить куриный суп-пюре.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею супа пюре картофель с сельдереем.
Суп пюре картофель с сельдереем очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Алиса, отличный рецепт супа пюре картофель с сельдереем, все ингредиенты любимые.
Суп пюре картофель с сельдереем готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
суп пюре картофель с сельдереем у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Приготовила суп пюре картофель с сельдереем.
Обалденно вкусно!
Спасибо, замечательный рецептик, суп пюре картофель с сельдереем класс!
Обязательно попробую суп пюре картофель с сельдереем, это вкусно.
Готовила суп пюре картофель с сельдереем точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Спасибо вам, Алиса, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для супа пюре картофель с сельдереем уже имеются в наличии.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.