Быстрая квашеная капуста в банке на зиму
Фото быстрой квашеной капусты в банке на зиму
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 20 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Быстрый способ приготовления традиционной русской закуски
как быстро квашеная капуста с сахаром просто супер! это мое самое любимое быстрое приготовление квашеной капусты!
Наша капуста квашеная быстрая готова через 3-4 дня!
Попробуйте, этот рецепт квашеной капусты вам понравится!
Получается такая кисло сладкая капуста.
Эта самая быстрая квашеная капуста соломкой в банке из всех, что я знаю! И есть квашеную капусту осенью-зимой - это ни с чем не сравнимое удовольствие, поверьте! Плюс из нее можно готовить всякие другие блюда! Такая капуста быстро квашеная вам обязательно понравится!
Коллекции рецептов: простой рецепт заготовок, домашние рецепты, рецепты на зиму.
Готовим быструю квашеную капусту в банке на зиму
Ингредиенты на десять порций
- Капуста белокочанная - 1.6 кг
- Морковь - 100 г
- Соль - 2 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Вода - 1 л
Как приготовить
-
Сначала вскипятите воду и оставьте остыть.
-
Добавьте в воду сахар, соль, перемешайте.
-
Нашинкуйте капусту. Натрите на терке морковку. Все смешайте.
-
Положите часть капустной массы в банку, утрамбуйте.
-
И так продолжайте, пока банка не заполнится до краев.
-
Теперь залейте рассолом и закройте крышкой.
-
Поставьте банку в миску, чтобы рассол вытекал по мере брожения. Оставьте все дня на три в квартире при обычной температуре.
-
Когда три дня пройдут, откройте банку, проткните деревянной палочкой квашеную капусту в нескольких местах. И оставьте часов на 6. Из нее выйдет горечь.
-
Лучше всего перенесите в это время капусту на балкон.
Комментарии к рецепту
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Обязательно попробую быструю квашеную капусту в банке на зиму, это вкусно.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А быстрая квашеная капуста в банке на зиму — это очень вкусно!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Приготовила быструю квашеную капусту в банке на зиму на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Попробуйте квашеную капусту в рассоле, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Быстрая квашеная капуста в банке на зиму — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Это очень - очень вкусный рецепт!